マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

キュウリの漬物

2017年07月26日 | たべもの
  ネットで見つけた「キュウリの漬け方」2日で3キロ近く採れたので

  漬物作り 大きなボールに23本2.3キロを丸のまま塩を掛け漬け込む

  重石は2つで約10キロ ひと晩水出しをする 半年以上「冷蔵庫」で持つみたい



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