マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

やばーい「干し柿」 車検と小雨

2019年10月24日 | たべもの

  今朝は日差しが有り 昨日作った「干し柿」を外に出して日に当てる

  今日は11時から2時間掛かる「立ち合い車検」で車屋さんに行く

  12時過ぎに小雨が降り出した 車検まだ終わらない・・・・・・

  1時に終わり飛んで帰る 幸い2個は「軒下とモミジの木の下」で

  ほとんど雨が当たらず助かった 少しの雨で救われた 

 

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畑の野菜で晩酌の一品 プルコギ・ヌタ・キュウリちくわ・味噌汁

2019年10月24日 | 野菜

  レタスの上にプルコギを乗せて シーとルカ美味しいと

  ヌタはワケギ5株イカ杯の具だくさん 大好きな晩酌の一品

  キュウリちくわ ちくわの穴にキュウリ入れマヨネーズを入れ

  イカの天ぷら 味噌汁はダイコンとあブラゲで ダイコンはこれからが旬

  二人ともよく食べました

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アサガオ頑張っている

2019年10月24日 | 

  ルカちゃんのアサガオ 今朝も2輪「紫色」が開いた 

  赤は数日開いてない 蕾が見えない 終わりかな

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干し柿を作る

2019年10月24日 | たべもの

  昨日は朝から「渋柿」を採りに行く 畑の仲間「石野」さんの庭の柿の木

  昨年より成っている柿は見た所半分ぐらい 裏年かな???

  手の届く所は少なく脚立を使っての収穫になり120個余り2時間掛った

  午後は畑の畝作り 柿の皮むきは夜に成ってから 晩酌とプロ野球を見ながら

  120個余りの干し柿作り すべて終わったのは午前2時過ぎ 腰が痛い

     きれいに水洗いし 皮を剥き始める

 

      スーパーの大袋に一杯になった柿の皮

      沸騰したお湯で10秒浸ける 水切りして 網籠に入れて吊るす

    樹上で熟し落ちる寸前の柿18個 皮を剥くのが大変 3個食す 甘くて最高

      直ぐ近くで扇風機を当てる 明日は曇りで24時間風を当てる 

  

 

 

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