マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

雨降りで　保存食「ネギマ」作り

2021年12月06日 | 料理

　今朝は少し陽が射したが　直ぐ曇り出す　温室は開けない　小雨が降り出す　

　雨で畑がダメ　男の料理作り　豚ロース固まりと白ネギで「ねぎま」を作る

　　いつもより多め　ネギ３こ肉４こで６本　小さい櫛２本で　急速冷凍する　

　　急速冷凍室に入れる


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還暦を過ぎた親父です。呆け対策？でブログを始めようと思いつき、パソコン素人で時間の掛かる右手打ち。図書館と、教えてくれる「若い仲間」もいますので、先ずは身近な所から始めます。ご支援宜しく。

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