口福家 にし川

行ってきました
大阪とらふぐの会　口福家にし川
江坂の駅前、東急ハンズの反対側のビルの２階です
西川きよしさんの次男が関係しているようです。
　　　
コースでは、４９００円、５９００円、７９００円、があるそうです。
　　　　
先付は皮湯引き　こりこりの歯ごたえでおいしかった。器は、わざと傾けてます
大きい黒い皿はてっさです。タレの皿以外は、私の作品です、
歯ごたえしっかりでうまい。そして、ふぐひれスープ
大皿の焼フグ、この皿３７センチ大皿は作ったものです
　　
いい塩加減とスパイス味で香ばしく焼いていただきました。絶品
　
から揚げです。この皿は違います

　　　　
てっちり鍋でひれ酒飲んで、

雑炊もぺろっと入って、　
　　　
デザートはお米アイス　ごはんを感じる、さっぱりとした味で、変った食感でした
この中では、雑炊を入れている茶碗と横のとんすいが私の作品です
おいしかったです。ぜいたくな食事でした。