明石焼き

姫路駅前のフードコートの明石焼き　400円

30年前に東京から鈍行を乗り継いで帰った時に、ちょうど姫路で昼時だったんで駅ビル地下で食べた味が忘れられませんでした。
場所は違うけどきっと同じ店だと確信しました。
ふわとろの生地がたまらない。