日生のかきおこ

広島風の牡蠣トッピングとは全く別のお好み焼きだった。
生地はキャベツに薄い小麦粉を混ぜてトロリとしている。もんじゃ焼きに似ているかな。
カキがごろごろ入っているけどそんなにしつこくないから食べやすい。