前に知人から聞いていた枚方京阪沿線沿いにある絶品蕎麦店。玄関の暖簾と店内のナチュラルなインテリアなどの雰囲気から、「良い仕事してます」という印象。お客さんは、一枚板で大きな長テーブルを囲む形と、ユニークな木製テーブルが２つに満席状態。蕎麦メニューは、粗挽きと細切りの2種いずれかの蕎麦を選び、おろし、とろろ、鴨汁。（写真は細切りでおろし）おろしも2種（辛味大根・大根）あり、花かつおも添えられていた。粗挽きと比べると色は白くほんとに細い麺であった。おそばってこんな食感・味なんだ！普通に食べているお蕎麦って一体・・・そんな衝撃でした。次は鴨汁に挑戦するぞ→