尋ねて下さり有難うございます
今朝の宮崎は14度。そろそろコタツの欲しい時期になりました。
今日はコタツ布団干そう、、、
ベランダ菜園のニンニクの芽が伸びてきました。
成長が楽しみです。
さて先日はバイキングで美味しいテリーヌに出会いました。
イカや人参 さやえんどうがいっぱい入っていました。
ゼリーを使った料理は硬さも難しい。
出来上がっても切り分ける時ぐちゃぐちゃになってしまう。
いただいたテリーヌはさすがプロの味だ。
なかなか家庭では出せない味です。色々料理の勉強になりました。
もう明日から11月。早いなぁ、、、、
🌽今日も素敵な出会いがありますように🌶