僕は取り立てて韓国びいきというわけではありませんが、韓国の料理は好きです。
写真は、いちおうビビンバのつもりで作ったものですが、
「野菜と卵のせどんぶり」といったところでしょうか(笑)
もやしとニンジン、たけのこを炒めて、ご飯の上にのせて、
コチュジャンとごま油を加えて、卵を落として、出来上がりです。
よ~くかきまぜて食べるのですが、けっこう美味しかったです。
もうちょっと辛みがあってもよかったかな?
本場のものには及ばないかもしれませんが、
そこは、日本と韓国の感性の融合、両国の友好を願って、ということで(笑)