12月1日のお弁当

12月1日のお弁当

小梅

メニュー

鮭の塩焼き、ウインナー、豚バラの塩焼き、ラディッシュの甘酢漬け、飾り切りかまぼこ

ミニトマト、きゅうりの浅漬け、柚子みそ

以上です

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柚子みそ　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ユズ　1㎏　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　３合

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もち米　７尺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　４００～６００グラム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　もち米を酒でおかゆを作る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　ユズの種以外皮ごと全てを適当な大きさに刻む

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３　厚手の鍋に刻んだユズ汁、おかゆ、砂糖を入れて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焦げ付かないように30分くらい煮る出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で保存1年くらいわ大丈夫です