1月6日のお弁当

1月6日のお弁当

黒豆、小梅

メニュー

ビーフハンバーグ、サツマイモの梅あえ、竹輪のキュウリまき、紅白なます

キャベツのレモン和え、ミニトマト

以上です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サツマイモの梅あえレシビ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいも　　３０グラム～５０グラム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩、　コショウ　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅肉、　酢　小さじ２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　さつまいもは一口大に切り鍋に入れて水を加え中火で煮る。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　やわらかくなったら湯を捨て、塩、コショウをふる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３　梅肉を酢で溶きさつまいもをあえる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩、コショウは梅の塩分で加減してください