【玉ねぎの保存方法】辛みを抜いてすぐに使えるオニオンスライス

お早うございます。

鍋島恵（けい）です。

今日は朝から雨☔️

梅雨らしいお天気です。

こんな日は冷蔵庫を整理するに限る！

ということで、実家から送ってもらった大量の「玉ねぎ」をすぐに使える状態に処理します。

まずは玉ねぎをスライス。

うーん、目が、しみるっっ！！



お水に10分浸して、辛みを抜きます。

辛みが抜けるまで浸したら、水を切ります。

キッチンペーパーに包み、ビニール袋に入れたら、すぐに使えるオニオンスライスが完成です✨

タッパーやジップロックで保存すると、より密閉されて保存期間が長くなります。

辛みを抜いておくと、サラダやお味噌汁に入れるときもすぐに使えて便利です。

私も早速、乾燥ワカメとツナ缶でサラダにしてしまいました。

マヨネーズと濃縮めんつゆで味付けすると、美味ぁぁぁ🤤✨

シャキシャキのオニオン🧅にツナマヨが合わさって、味は濃いのにサッパリいただけます。

玉ねぎの香りが食欲も刺激するので、夏バテの時にも良さそうです。

関東はまだまだ雨が続きそう。

皆さまもステイホームな休日を満喫してください✨

鍋島でした。