究極のジビエ料理

大吊橋入口ハンバーガーやさん。牛・豚はもちろん鹿・猪のバーガーも。鹿肉食べてみた！塩味少々強めだったせいか、さほど固さも臭さも感じず帰途、狸さん。私は狸だと言ったけど、小梅ちゃん夫婦が　小熊と言い　お持ち帰り。ほんとに火鍋にしたのかしらん？しっかり火を通してね。これぞまさしくジビエ料理