流氷のシーズンです

北海道のオホーツク沿岸は

流氷の季節となりました


かなりのこじ付けですが、閉ざされる海の深くに生息している

網走の釣りキンキ

そんな訳で本日のネタは

”キンキの湯煮”



これが美味しいのです

良質な脂が口の中いっぱいに広がりました