鮨屋って何屋？

行きつけの”鮨九”です

この日のスタートは　

”赤ホヤ（沖ホヤ”



真ホヤよりも癖がなく美味しいです。

”鯖刺し”



鮮度はかなり良かったなぁ～

”たまにはアワビ”



歯ごたえがいいね

”銀ガレイ焼き”



脂もしっかりで、満足のひと時でした


PS　こんな鮨屋って何屋？　（笑）

初めての・・・

初めて行ってきました

すすきの”おおとも”さん

”千葉の鰹”



”ヤリイカを山わさびで”



結構込んでいましたね

北海道 代表

北海道代表　”鍋壊し君～～～”って感じ

”カジカ鍋”（カジカ汁）



カジカという魚の鍋で、結構オコゼに似ているかな

肝臓が美味いんです

箸が止まりません・・・

美味過ぎて鍋の底まで突いて

壊してしまうくらい美味いことから

この名が付いたらしい

火の国で・・・

熊本といえば

やはり”馬刺し”

食べてきましたよ。

はい！”霜降り”



はい！”馬タン刺し”



はい！”馬納豆”



いやぁ～～～美味かった！！！

美しきもの

先日の熊本

”奥の本丸をサイドから撮影”



優雅にそして力強く・・・

桜前線は・・・

札幌の桜は先週末位が見頃でしたね

ここは水道管理公園

ゲートの手前の2本の桜



元気に咲いています



地殻から撮影

可憐に咲くとはこんな事でしょうか・・・

昼食 釜山編

釜山での昼食は１日目

”カルビースープ”



これは美味しかった！野菜と肉の旨みが溢れていました


２日目”黒ムツ　チゲ”





やはり本場のチゲは深いです。

スープにハマりました・・・

北海道の海の幸

美味しかった！！！

馴染みの居酒屋で頂いたもの

”今が旬　ウニ”



甘く深い味でした


そして”ヤリイカ刺身”



本当に旬の味


店で漬けた”ギンダラ味噌漬”



どれも美味しい一品でしたよ。

逢いたくて 逢いたくて

遭いたくてしかたがない

こんな子達に




早く水温あがってくれないかなぁ～

釜山 農協市場 続き

続いて・・・

釜山　農協市場です

店舗入り口には、無造作にスイカの山・・・



１個約５４０円ほど

入ってすぐには水槽に入った”アワビ”



奥に進んで野菜コーナー

で、こんな物が・・・



キノコでも無く、何だろうか・・・


さて２階は各種雑貨から一般食材

インスタントラーメン



韓国海苔



まぁ～～～様々　安く売っていましたよ

撮影　N-04C