ビスコッティーを作った

イタリア語で「2度焼きする」と言う意味だそうだ。ビスコッティー

アーモンドと卵と砂糖、インスタントコーヒーに粉を混ぜた状態で焼く

焼きあがったら、切って、切り口を上にしてもう一度焼く

焼きあがった

バターが入っていないから、カロリーは低い

焼きあがった時点でも、固かったが、冷えてからもカチカチだった。

よく噛むので、ヘルシーに違いない。しかし、自分の好みはバター入りが作りたい。

え?　で、味は？

味は、口の中でだんだんアーモンドの香ばしさが出てくる感じ。

もう一回作ってみたい。