まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

カステラ作り

2023-05-18 23:47:14 | 料理

日曜日、甘いものが食べたくてカステラを作った

シフォンケーキは油が入るが、カステラには入らない

材料は見ての通り

左のキビ糖は中央の小麦粉の倍以上!

量を知っていると、歯止めがかかる(時もあればかからない時もある)

卵と砂糖が混ざった

粉を入れた

グルグルに混ぜた

オーブンで焼く  砂糖が多いから焦げやすいので観察する

焼き上がりはふっくらしている  もう少し焼いた方がよかった

冷えたので、型から出した  どうしても平らにはならない

切るとぼそぼそしてキレイに切れない

切り分けては,お茶や牛乳、バナナジュースと食べた

ビニールに入れて冷蔵庫保管  甘くておいしい

何回にも分けて食べたから300gの砂糖も大丈夫だろう

1月に比べると2㎏増えているけど、食べたいから仕方がない

ヒザのことを考えたら、食べ過ぎないようにしたら?

大人なんだから

コメント (2)
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