プリンに見事な ”す” が入った

プリンはよく作る　　うまいと自負している

が、今日、2回目の蒸しの途中で、火のそばを離れた！

5分間強火で蒸したプリンには見事なすが入った

上は1回目のプリン、下は2回目　　表面がザラザラ

1回目の滑らかなこと

出してみた　　当然周りもボツボツ　　

中もしっかり火が入り、固くなり、穴があいていた

なぜ、火のそばを離れたのか？　　思い出せない

集中力が持続しないのか？　　何に気がそれたか、分からない

同じことを繰り返さないように、しっかり思い出したら？