まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

ためしてガッテン! 実際に自分で体感! ハタハタ

2014-12-09 14:19:05 | 料理

ハタハタが安かったし、美味しそうだったので買ってみた。

 これで350円、安い。メスと書いてあった。

干したハタハタを食べて、身が少ないことは知っていた。でもこれは生だし身もありそうと思い塩焼きに。

両面で10分は焼いたが、卵はもとより身も半生だ。糸を引くんだ。

オーブンでじっくり焼いてみた。火は通ったが、身があまりなく、卵は味がしなくて、なんかなぁ・・・・

栄養は全部卵に行ってしまったんだ。そういうこと。しょっつる鍋にすればよかったのかも。しょっつるがないけど。

いろいろ試すと実感が伴って分かるね。

ミーヤンには塩気があるのであげなかったが、欲しがっていた。

 目つき悪くなっちゃうよ。 by ミーヤン

 

 


手作りは失敗も多い。

2014-12-08 22:34:51 | 料理

人がいて雰囲気が良かった。なかなか、切り取れない。

さて、タラが安かったので、皿盛りで買った。家で見ると量が多かったので、さつまあげにチャレンジした。

それっぽく揚がった。ひじきときくらげを入れた。

大根おろしを添えて、朝食で食べてみたが、パサパサで全然さつま揚げとは別物だった。

超、残念だった。何が悪かったのか、思い至らない。タラで作ったのがいけなかったのか?

下の葉は拾って来たものだ。きれいな色

  タラ自体はうまかったじゃん。 by ミーヤン

ハイハイ、手を加えてまずくしてしまいました。反省

 

 

 

 


今日の井の頭公園 カモとカラス

2014-12-07 22:44:18 | 旅行

今年は井の頭のモミジを撮りに行っていないので、出かけた。

カモが川にいて、アップで撮れた。おなかのあたりの綺麗な青い羽が撮りたかったのだが、うまくいかない。

ゴロゴロいうって感じ、みんないじめないから近寄れるのだろう。

寒いのにボートからの紅葉を楽しむ人もいる。

水面に映っているのはメタセコイヤ、池にはカモがちょっとと鯉がたくさんいた。

 黒くて目立たないね。

 堂々としたもんだ。

 おいらのこと?  by ミーヤン

ミーヤンも堂々としたもんだよ、こそこそしてないよね。態度も大きい。

紅葉も終わりに近い。一枚一枚の葉から水分が抜けて行っている。

 


バターがない! 

2014-12-06 23:02:43 | 料理

ニュースでも取り上げられているけれど、バターが店頭からなくなっている。

出回らないと言うこと自体が、怖い。輸入すればいいじゃないと思う。

写真はキャロットスープ、バターの代わりにグレープシードオイルを使っている。

カボチャのような色だけれど、ニンジンなのだ。

味は今一つはっきりしなかったけど、我慢した。

コレステロールがゼロと書いてあるオイルなのでいい。

私はコレステロールが高い。薬を飲んではいるが、まだ基準値に下がっていない。

あとちょっとの頑張りがいる。バターが不足しているのが追い風になるかも。

私はバターが好き。自分じゃ止められないとこも多い。

12月は体重やコレステロール、体脂肪が上がる。気をつけないとね。

おいらもコレステロールが高いんだって? バター食べてないけどなぁ。 by ミーヤン