まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

ハイビスカス、次々咲く

2021-11-25 23:24:54 | 植物

花は小さいけれど、2日間咲いている

昨日は一つ、昼過ぎに開ききった

つぼみが赤く膨らんでいたら、今朝は

新たに3つ開いた

よく咲いてくれた

シーちゃん、少し落ち着いているね

おいらは平常心

いい天気で嬉しいね

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風が吹いていた

2021-11-24 22:52:37 | 植物

よく晴れたが、風が強かった

皇帝ダリアが揺れる

しかし、たくさん咲いている  にやにや眺める

陽を浴びているのは背の高いダリアだけで、夏なら陽の射す庭も日陰に

透明のビニールに変えたけれど、今週は5度を下回る予報が、ハイビ、大丈夫かな

霜が降りたらダリアは枯れるし・・・・・  切ない

切ったハイビの枝はツボミを膨らませ、2輪目が咲いた

お行儀よく、圧をかけるミーヤン

 

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リンゴカスタードクリームパンを作ってみた

2021-11-23 23:31:49 | 料理

新青森駅で買ったにリンゴが挟まったロールパンが美味しかったので、真似してみた

リンゴを煮る

同じ鍋を洗って今度はカスタードクリームを作る

卵黄は3つだが、砂糖は20g  いいね  コーンスターチはないので片栗粉

バットに流して、隙間なくラップをして冷やす

カスタードクリームを塗ってリンゴを挟んで出来上がり

美味しかった

しかしカスタードクリームがたくさん余った!

あふれんばかりパンに挟めばよかったのに  後の祭り

鍋は泡だて器の痕跡がくっきり

おいらも舐めたかった   

しばらく作ったシリーズで乗り切ろうと

 

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水餃子を作った

2021-11-22 22:53:04 | 料理

今日は皮から手づくりしようと決めていた

先週、「今日の料理」の餃子を録画した

皮を手作りしたことは1回くらいあったが、遠い昔だった

粉もんは撮影が難しい  いちいち手を洗うのが面倒だ

気付いた時には、ほぼ完成    慌てて撮った

浮き上がってから1分くらいと言ってた気がするが、

すぐに浮いてきたので、計5分強茹でた

ワンタンのような(笑)  美味しそうに見えない

けど、自分的には皮を丸く伸ばせたし、数も20個できたので、上出来と思う

皮はつるっとしていて、のどごしがいい

茹で汁を使わず、ポン酢とラー油で味をつけた

一触即発

今日はよく降った   球根に十分水が届いただろう

 

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11月の写真教室   庭仕事の披露

2021-11-21 23:12:44 | 趣味

小さな花  明るくかわいく

チューリップとネモヒィラは黒い土の下、ビニールの中はハイビスカス

丈を半分に切ったので、たくさんツボミを切る結果になった

どれだけ咲くかなぁ

朝顔、鉢に移した   チューリップに関係ない所のはそのまま

たっぷり、咲いている

今、雨でたたかれていると思う、 散らないでー

すぐ部屋に入ってしまうミーヤン   付き合いが悪い

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