お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…夏野菜いっぱい入れてドライカレー

2021-07-26 | お気に召したレシピ
ちょっとくたびれたナスとか気になって
野菜やたくさん入れたドライカレーを作りました、、

これならご飯最小限にしても
野菜をたくさん食べられる!

お昼ご飯を豆腐を一丁と玄米ご飯少しにしたので
夜は野菜をしっかり食べなくちゃ。

少々古くなったベーコンも入れて味は少し濃いめ
カレールーは少なめ
スパイスは多めに。