真夏のルビー、彩夏いちごが届きました♪

いちごは冬から春の食べ物と思われがちですが

真夏のいちごもあります。

信州大学との産学連携で開発された

通称「彩夏」は

甘さと酸味と香りのバランスが最高！

東京では紀ノ国屋や千疋屋で取扱中。

妹はこの彩夏を栽培する農家でアルバイトしていて

毎年夏はてんてこまいの忙しさになるのです。

そんな忙しい毎日の中で

誕生日プレゼントに

彩夏の大箱を贈ってくれました❤️❤️❤️❤️❤️

届いた包みの状態で

もう苺の香りが部屋中に漂います。

まずは1日目、そのままをお腹いっぱい食べました。

2日目はコレ！

ミルクのまろやかさと酸味が溶け合って

贅沢な一品に。

3日目の今日は、シンプルに平らげる予定。

なにしろしっかり熟れたいちごなので

傷むのも速いのです。

夏秋いちご「彩夏」 こちらの農園で取扱。

なんとかコロナが落ち着いて

また妹の家族とワイワイと

夏を過ごせるようになりたいな。

姪っ子たちを急かしながら

夕ご飯の支度をして

妹が勤め先から帰ってくるのを待ちたい。

これから高校野球決勝戦を、手作りオツマミで観戦！！

2年ぶりの高校野球(プロ野球は観ない)。

コロナで辞退する学校が出るなど

かわいそうなこともありましたが

大騒ぎになることもなくなんとか決勝戦に。

しかも、同じ系列の学校同士…

学園の理事長さんたちは嬉しくて

またどうしていいか分からないのかも。

智弁和歌山　対　智弁学園

今年は自宅のテレビでのんびり観るのですが

350缶のビールを用意しています。

そのオツマミを用意するのに

「そうだ、畑からバジルを摘もう。

それでサッパリとトマトサラダにしよう」

畑と言うと語弊があるプランターから

生きの良さそうな葉を数枚選び

レモンと塩とオリーブオイルでトマトを和えました。

いったん冷蔵庫で冷やして塩を馴染ませ

プレイボールから楽しみます。

35年前、アルプススタンドで、

声を枯らして応援していたことを

今でも昨日のように思い出します。

暑かった。