農家直送の野菜を売っているお店で
じゃがいもを買いました。
きたあかりが安く買えたのです。
ほんとはじゃがバターが美味しいのですが
おかずになりませんし…
次男が期末考査終わったことだし
大好きなポテトサラダを作ってあげました。
水分が少なくてホクホクなので
サラダというよりは
ずっと食べ応えのあるおかずになりました。
わたしは炭水化物であるじゃがいもを
あんまり食べちゃいけないのですが
好きなものは…やめられない…
(芋類が好き)
これからは里芋も美味しいですよね〜
今日のメニュー
ポテトサラダ
ナスの煮浸し
ご飯抜き