ステーキハウス【毎日牧場】のハンバーグが新しくなりました。

2017年2月6日、伊豆市修善寺からMTBで狩野川沿いを北上して力尽きた所が清水町にあるステーキハウス【毎日牧場】でした。

最近はスタッフもこの【食レポ】を読んでいるらしく『ミモリーさん！ハンバーグが美味しくなったのでご賞味を！』と選択したのは人気メニュー【ダブルハンバーグ】でした。

店自慢のサラダバーも常にマンネリにならない様、様々な工夫をこらしていて仕入に苦労しながら頑張っていました。

言われた通り、出てきたハンバーグは以前とは別物でした

以前は平べったいハンバーグにデミグラスソースを直接掛けたものでしたが、新ハンバーグは厚みを増した形になってソースを自分で掛けるスタイルに変わりました。個人的には新しい方が好きです。

またハンバーグに少しナイフを入れただけで沢山の肉汁が溢れ出て食欲をそそります。

早速頂いてみると【牛肉100％ハンバーグ】の美味しさは直ぐに分かりました。ステーキのサイドメニュー扱いではなく、ハンバーグ専門店の味に進化してとても美味しかったです。

代わりにお値段は少し上がってしまいましたが、その美味しさなら大満足でした。

『ミモリーさん！あっちのハンバーグ屋もいいけど、ウチも美味しいでしょ？』と少しライバル心を出していますが、お客様としては料理の優劣を競わせるのはなく、その店独自の美味しさを楽しみたいです。

狩野川堤防沿いの【城山さくら】が咲き始めました。

2017年2月6日、今日は強風に見舞われる中、MTBで小旅行に出掛けていました。

静岡県伊豆の国市・大仁地区の狩野川堤防（長嶋茂雄ランニングロード）に植樹されている【城山さくら】（河津桜）を通過すると例年よりもかなり早いペースで花が咲き始めていました。

元々早咲きの桜として知られる河津桜ですが、今年は温暖な気候に恵まれたのか桜まつりを待たずして2～3分咲きといった所です。

まだ人の流れは殆どなく、落ち着いた雰囲気で桜を眺める事が出来ました。