工場生産野菜

今の時代、野菜も工場で栽培される。

もう13年ほど前に、
超高層の賃貸マンション監理をした時の、
ゼネコンの担当者と久しぶりに会う機会があり、
懐かしい話や、色々の話で盛り上がり、
楽しい時間をすごしました。
その時に話題になり、
最近「野菜工場」事業もやり始めたとの事。

農業の未来と夢をモットーに植物工場事業をスタートしたらしい。
完全閉鎖型ＬＥＤ農園で当然無農薬。
自然環境にも影響が無いし、
安定して安全な野菜が収穫できる。
凄い時代になったものです。

その時にお試し野菜を届けてくれるハガキを頂いた。
その野菜がダンボールで届きました。
なんと５種類のレタスが入ってました。

フリルレタス・フリルルージュ（赤系）・
グリーンリーフ・レッドファイヤー（赤系）・
ロメインレタスの５種類。



早速頂きました。
新鮮で、柔らかく、とても美味しく頂きました。
毎食事にタップリのサラダを頂いてます。
上さん曰く「こんな美味しい野菜を食べられて
なんて幸せ！毎週届けばいいのにねぇ・・・」
そうはいきません、まだ研究段階だから、
ごく一部のホテルや飲食店との取引だけらしい。
もう少しで一般家庭でも注文できる様になるのだろう。

宇宙へ行っても新鮮生野菜が食べられる時代なのだ！
未来は素晴らしいのだ！！