水耕お野菜のご案内

就労継続支援Ｂ型　藍では水耕栽培を行っています。

水耕栽培を行っているコンテナ


入り口にはエアシャワーを設置し、
コンテナ内は無菌状態になっています。


栽培しているお野菜は３種類。

【フリルリーフ】

シャキシャキとしっかりした食感で、ビタミンＣが多く含まれています。


【オーロラリーフ】

苦みが少なく、サラダから炒め物・お味噌汁等に最適です．


【コーラルリーフ】

フリルリーフと水菜を組み合わせた様な食感で
スーパーではなかなか見かけない、新種のレタスです。


値段：１７０円（袋なし）
　　　１８０円（袋付き）


これらの水耕お野菜は、
農薬検出なしなので洗わずそのまま使え、
可食部も９０％以上と捨てる所なく食べる事ができます。
なお、天候に左右されない為、価格も安定しています。


このように藍では、
安心・安全なお野菜を頑張って作っていますので
現在、このお野菜を取り扱っていただける企業やお店を探しております。

ぜひ、ご協力お願いいたします。


お問い合わせ先
〒８３０−００１６
福岡県久留米市通東町５−１６　富士ビル４０６号
TEL／FAX　０９４２−３５−６７５１

今週のメニュー

８月１９日　海老フライ(タルタルソース)
　　(月)　　筍の土佐煮、マーボー豆腐
　　　　　　キャベツのマリネ　他

８月２０日　魚：生鮭のバター焼き　or
　　(火)　　肉：鶏肉の唐揚げ(柚子胡椒風味)
　　　　　　ひじきの煮物、グリーサラダ
　　　　　　揚げ出し豆腐　他

８月２１日　魚：鯖の塩焼き　or
　　(水)　　肉：酢豚
　　　　　　干し大根の煮物、ワカメの酢の物
　　　　　　小松菜のおひたし　他

８月２２日　魚：鰈の煮物　or
　　(木)　　肉：豚ロースの冷しゃぶ
　　　　　　椎茸と牛蒡の煮物、蓮根とひじきのサラダ
　　　　　　南瓜そぼろ　他

８月２３日　白身魚のホイル焼き(ネギソース)
　　(金)　　蓮根といんげん豆の煮物、大根とホタテのサラダ
　　　　　　もやしと春雨の酢の物　他


今週も美味しいランチをご用意しています。
お気軽にお越し下さい。