大根と豚バラの煮物

木曜日の献立。

大根と豚バラとゆで卵の煮物。
フルーツサラダ。
サトイモと豆腐の味噌汁。

煮物はいいあめ色に仕上がりました。


お味噌汁。
いろんなお味噌やだしを使ってみたけど、
実家のお味噌汁が一番おいしいと思う。
うーもそう言うの。
そこで、この前実家に帰ったときに、
母からお味噌を分けてもらったの。
実家の味に近づいたけど、
なんか違うんだよなぁ。

トマトロールキャベツ

水曜日。
久しぶりにロールキャベツを作ったよ。


副菜は、ほうれん草のさば缶和えと、
ゆでブロッコリーとトマト。

それにしても
作るのにどえらい時間がかかった。
でも、そのかいあって、
トマトのスープにキャベツとお肉の味がしみて、
なんともいい感じの出来に。

寒くなってきたから、
こういう煮込みがおいしいんだなぁ。