2015年9月現在 休業中のようです
Bondir（ボンディール）
住所：千葉県船橋市松が丘１丁目２７－２６
電話：047-461-9693 営業時間：9:00～21:00
定休日：火曜日（季節イベントによる変動あり）
2011年、1年ほど休業すると
入り口に貼り紙を残していたBondir（ボンディール）さんが、
10月20日から営業再開しました。
雑草が生えたりして荒れてくので、
実は本当に再開するのかなーと思いながら、
時折お店の前を通ってたけど、
再開の動きにはまったく気づかなかったので、
明かりがついてる所を見たら、
車をとめてお店に入ってました。
行ったのが夜だったからか、
以前より品数を絞っているからか、
あまり残ってなくて、ベイクドチーズケーキとシューを購入です。
まったりしっとり、美味しかったです。
シュークリーム
小さめなのに160円と、やや高めです。
カスタードと生クリームを合わせたようなクリームでした。
おいしいけど、私にはちょっと甘すぎ。
以前、焼き菓子があった所にパンの棚が出来てたので、
オーナーシェフに訊いてみたら、
じきに惣菜や調理パンなども置いて行くとのこと。
どんなものが並ぶのか、楽しみです。
ごちそうさまでした
ケーキも充実した品揃えなのに、パンも焼くのは大変じゃないのかな？
小さくて可愛いお店だけど、頑張ってるんですね。
あ、そうでしたか。行ってみなきゃ♪
この日は、シェフが「まだ売れるものが出来ない」っておっしゃってたので、休業中にパンの修行してたのかなーって思いました。
＞パンも焼くのは大変じゃないのかな？
あまり良い場所とは言えないので頑張ってるんでしょうね。
客側からしても美味しいパンも置いてあればちょっと便利ですよね。