Sugar Shack（シュガーシャック）東船橋店でケーキを買う

金曜日、船橋からの帰り、東船橋で寄ったもう一軒は、

「Sugar Shack」さん。

ここも割と美味しいし、イベントのある時期には、

数種類の可愛い器を使っているので、

お気に入りのお店です。

東船橋駅の南口からまっすぐ進んで2～3分、

一つ目の信号、交差点を渡った右側にあります。

入りまーす。

入って正面のショーウインドウです。

その右側には記念日ケーキが何台か。

入って右手後方は焼き菓子のコーナー

 

ちょっと気になった新商品。

ヘーゼルナッツのムースでいちじくのジュレ入りです。

 

けっこう悩んで、３種類を購入。

アールグレイのシフォンケーキ、桜のブラマンジェ、カカオ80%

 

桜の形の容器が可愛くて、一番最初に決めました。

中に抹茶のジュレが入ってました。

ビターなチョコケーキ

カカオ80%のチョコを使っているので甘さはぐっと控えてあり、

ブランデーが香るオトナのケーキでした。

 

こちらはアールグレイ・シフォン

私が働いていた頃、仕事で出入りしていた方から

奥様のお店で売っているというシフォンをいただいたことがあって、

手でちぎると中の気泡が破れてシュワシュワーっと音がする、

そんなシフォンケーキでした。

アールグレイのシフォンを見かけるたびに、

あの音が聞きたくて買うのですが、

そのシフォンより美味しいものには出会ってません。

これも、どちらかと言うと、もっちり系。

美味しいけど、私の求めているものじゃない。

そういう意味で残念でした。

 

また、今日（土曜日）偶然知ったのですが、

My Funa 4月号のスイーツ特集にも掲載されていました。

そこで掲載されていたのは↓の写真。

右側が桜のブラマンジェとして紹介されてますが、

器が違うし、中に桜あんは入ってなかったと思うんですよねぇ…。

勘違いなのかな。。

でも桜のブラマンジェは美味しかったので満足

ごちそうさまでした