今月末に三島町で『第８回全国山菜文化産業祭』が開催されます。
テーマは“みんなで語って探すべ。山菜の魅力”。
～～～～～～～～～～案内チラシより～～～～～～～～～～
全国各地で山菜振興に取り組んでいる関係者が情報交換・技術交流を行い、山菜文化産業の展望を語る場とするとともに、一般の方々にも山菜に関する理解を深めていただくことをもくてきとします。
第８回を迎える今回は、まだまだ知らない山菜の魅力（可能性）を探し出し、いかに食生活での食材として普及を図れるか、また山の手入れが不足し、山菜の発生環境が悪化しているなか、どのように地域独自の山菜食文化を守り、のちに伝えていけるかについて模索していきます。
開催日 ： ５月３１日～６月１日
会 場 ： 三島町交流センター山びこ
詳細は案内チラシをご覧ください。
第８回全国山菜文化産業祭チラシ
美しい春がやってきましたね。
山菜もとても旨そうですし、なんと言ってもカタクリがこれはもう天下一ではないかと。
特に注目しているのは、弦細工の工芸品。
今ではすっかりプラスチックにとって代わられてしまったようですが、本物、いい物は絶対にいいと思います。
自分は買うことができませんが、ＮＨＫなどでも自然素材の伝統的細工物を紹介しており、本物として見直されてくるんじゃないでしょうか。
蕎麦も豆腐の本も簿でしたから。
カランコロンさんの活躍を期待します。
コメントありがとうございます。
今、三島町では山菜採り真っ盛りです。
美坂高原では山菜採りができるので、自生している山菜採りをお楽しみください。
工芸品といえば、昨日工人まつりのチラシを紹介しました。
ぜひご来場ください。