カフェロール

最近　パン作りにはまってます

昨夜もカフェロールを作りました

生地にインスタントコーヒーを練り込んで

細長く伸ばした生地をねじねじして

薔薇の花型に巻いたのですよ


まだ焼く前からコーヒーの香りに包まれてましたが

焼きあげた熱々のパンにコーヒー入りアイシングを塗った時に

更に　コーヒーの良い香り










今朝　朝食でいただきました

ホットミルクとカフェロール　　良い組み合わせでしたよ