先週4日間連続で福岡滞在しておきながら
コンビニのおにぎりやパン、お弁当、おやつしか食べていなかった私
4日間のイベントが終わって 帰りの新幹線まで結構余裕があったので
せっかくだから博多名物 ラーメンを食べよう
ただ 迷子になって新幹線に間に合わなくなったらヤバイ
ってことで 博多駅地下街をうろうろ
ここなら駅まで戻ってこれる自信あり
こじんまりしたカウンターだけのお店を発見
お店の名前もよく確認せず
ほぼ満席ながらおひとり様分のシートをゲット
博多ラーメン ＝ とんこつ だとは思ったのですが
今の気分はあっさり系 ってことで
済んだスープをチョイス
チャーシューも煮卵も入ってます
麺は私好みのほどよい弾力
煮卵のトロっとした半熟感
味が付いた卵の中心からほんわり溶け出す甘い卵黄に舌も心も癒されました
食べる前は多いっ
と思っていたのに
しっかり完食
