あんなことやこんなこと

日々体験しているちっちゃなできごとを綴っています

レアチーズケーキ

2013年07月18日 | 日記

もどきですけどね


先日久しぶりに豆乳を買ったところ


豆乳レアチーズケーキのレシピ発見


材料  豆乳
    
    生クリーム

    砂糖

    粉ゼラチン

    レモン汁


たったこれだけ


作り方も 粉ゼラチンをふやかして

     豆乳と砂糖を加えて温めて

     冷やすときに生クリームとレモン汁を加える


と 至ってシンプル&簡単



なので 作りましたよ


欲張って クコの実を載せてみましたが これは余計でした



さっぱりしてるけどそれなりにコクがあってうまかったっす













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