紅白唐揚げ？ごはん

週末　料理教室に参加～～～

出来上がったのは　これ


　

美味しそうでしょ


メインの赤と白の唐揚げ

2度揚げ技を駆使し　外はカリっと　中はふんわり柔らか

赤の唐揚げはチリパウダーとトマトペーストと赤唐辛子が決めて




あっという間に完成したしょうが風味のかき玉汁



　水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を流しいれるのがコツ


海老と野菜のクリーミーポテサラ

つぶしたじゃがいもにクリームチーズ、マスタード、塩、黒こしょうを混ぜるんです

いつもマヨネーズで作ってたから　とても新鮮味わい






そして　割と簡単に作れた豆乳抹茶プリン

豆乳、抹茶、佐藤、生クリーム、粉ゼラチン

これだけあれば　超美味なプリンの完成





　今年初のお料理教室でした