深夜のジンジャー

なんてオシャレなタイトル✨なんでしょ

なのに　記事の内容は💦💦💦

このところ　連日熱中症のニュースを耳にするようになり

毎日持参しているお弁当が少し気になり始めました

梅干しは当然インしていますが

生姜もきっと食中毒対策として有効じゃないかしら


昨夜日付が変わろうとする頃　洗濯機を回している間に　ササっと生姜の佃煮を作りました




見た目　きんぴらごぼうみたいですが（笑）

ピリッとした辛みが癖になりそう

花も団子も♪

母の日の日曜日　恒例のお花プレゼント

今年はカーネーション＋アジサイセット



お花好きの母への定番プレゼントです


それに　マスクメロンも🎵




こちらは　母へのプレゼントなのに　当然のように私も食べます


暫く冷蔵庫で寝かせて更においしくなったところをいただく予定

ちょっとずるい気もするけど　お母さん　ありがとう💝💝💝

ぎりぎりエコ

週末は雨　　が続いているこの頃

のんびり過ごす　　ってことはなく　作り置きおかずや常備菜作りにせ瀬と励みました(^^♪

唐揚げ用に胸肉を買おうとしたけれど　あまりの大容量パック！！

唐揚げ用にカットしてある鶏肉は手間がかかっている分お高い

ふと隣を見てみると　チキンライス様に細かくカットしてあるものを発見

塊の肉より割高だけどちょうどいい容量

よし　これで唐揚げ作るぞ

細切れの肉に下味をつけて　揚げる直前に片栗粉を混ぜ　団子状に丸めて　フライパンへ♫

パッと見て違和感なし👏




まとめて揚げ物シリーズで　ゴボウの唐揚げも




下味用のつけ汁は　　きゅうりの漬物に活用



今朝　ご飯のお供に頂きました

これはまだエコよね　


すーとスポットが少し出始めているバナナが少し安くなっていたので

夏の恒例　バナナアイスキャンディーを作りました

皮を剥いて　ビックリ　外からはわからなかった打ち身がちらほら




う～～ん　エコ　エコ　食べるのに支障はない！

準備のススメ

超大型連休ではなかったものの　5日連休明けはいつも以上に仕事が立て込んで大変


ってことは連容易に想像できたので

連休後半特に日曜日は月曜日からの仕事というか自分を少しでも楽にするため

お弁当やちょっとしたおかずになる常備菜作りにせっせと励みました

大根の甘酢漬け



キャベツのナムル



切り干し大根とひじきの煮物



コチュさきいか



じゃこのはちみつ絡め



おかげで　メインのお料理と汁物それにサラダ系を作れば立派な？食卓完成✨✨





早速昨日から助けられてます

白い花と日焼け？

　今朝も水やりしながらお花や野菜さんたちのご機嫌伺い

　今は庭に咲きほころ濃いピンクと黄色のお花が目を楽しませてくれています

　お花は見てるだけで癒されますが

　野菜は成長を確認できる楽しさがあります（失敗した時の残念さも味合うけどね）

　一番気になっているパプリカを見てみると　白い花をつけています







　可憐ですね✨

　で　これが実になって　むふふ妄想が広がる

　と　ここで


　おまけのような存在？のサニーレタスに異変発見！！




　え～～　紫色に変色してる　

　てっぺんから茎全体にかけて緑色が 消えてしまいました💦💦

　日焼け？　まさかね