どれみ☆のドタバタ日記

3人の子供達も、高校生が2人になり
だんだんと落ち着いてくるかと思いきや、高校球児の母は超ハード
体力勝負だー!

今年も豊作♪

2012-05-17 | ガーデニング
今年も、「えんどう豆」を作ってみました。

毎年、日当たりが良いおかげで豊作♪ 

GWに両方の実家からも、たくさんもらったのが
まだ食べきれていなかったので、こちらは冷凍することに…

これなら、ちょっと使いたい時に便利・便利!


~簡単レシピ~

「えんどう豆のサラダ」

えんどう豆と鶏胸肉をサッとゆでて、胸肉は適当に割き、
戻したわかめとあえて、中華ドレッシングで召し上がれ!