おたすけメニュー！

この連休中、お天気も良くて絶好の行楽日和
ですね～！

といっても、うちは、長女のカゼ＆パパの
ぎっくり腰で、どこにも行けずじまい・・・

とっても暇だったので、衣替え＆お花の植替え＆
チーズケーキ作りをしたりしておりました。




さて、パパの出張の日は、たいてい手抜きメニュー
なのですが、先日は、こ～んな物を作りました

まずは、こちら・・・



これ、「永谷園　しめじと玉子」というものを
使ったのですが、普段、あまりこういうものを
使わないのですが、母にもらい、正直、
「美味しいのかな～？」と思って作りましたが、
これが意外と美味しかったです！




それから、2品目は・・・

～キャベツとシーチキンのサラダ～


これは、以前、食事に行ったお店のサラダバーの中に
あった1品で、子供達も私も気に入ったので、家でも
と思って作って見ました！

作り方は、とっても簡単

1.キャベツを数枚とり、半分に切ってサッとゆでます

2.ゆでたキャベツを適当な大きさに切り、シーチキンと
　混ぜ合わせます。

3.塩コショウ・マヨネーズで味付けしたら、出来上がり！


忙しい時とか、疲れてる時の手抜きメニューには
なかなかもってこいの2品だと思いま～す

よかったら、お試しくださいね～！