人類最古の調理法を、一億５千年前の塩で食べる 2010-06-21 | 日記 蒸し暑いし、カッタルイし、でも夫子等はハラを空かせているし、自分もけっこう腹ペコだし、 こんな時には、大竹まことの料理本 『こんな料理で男はまいる』角川書店 １５００円。 その中に「焼くだけ５品」という料理法があって、 赤ウィンナー、油揚げ 厚揚げ さつま揚げ たらこを次々に別々に焼いて、おろししょうがと醤油や塩だけで食べる、というもの。 それを真似て、昨日は、 ・かつおのタタキ（父の日の記 . . . Read more
