本日の食事事情（遅出勤）

　一人暮らしだとどうしても賞味期限との戦いとなる。
　冷凍する手法はあまり気乗りがしない。忘れてしまうから。できれば冷蔵して賞味期限前後で食べ切りたい。
　すると犠牲になるのは献立だ。
　昨夜夕食は残っていた味噌汁（豆腐かめ）とご飯、目玉焼きと豚ばら肉（ベーコンの代わり）だった。
　鍋にしようと食材も切っておいたけれど、味噌汁と鍋は汁的にかぶる気がして止めた。
　トースターで目玉焼きが焼けるプレートを試したかったのもある。
　一回試したら気が済んでしまった。
　
　さて今日は昼出勤なので目覚ましをかけなかった。
　昨夜0時に就寝して自然に目が覚めたのがこの時間だった。
　いつもの癖でアプリ立ち上げたら起きたのは8時になった。
　朝から昨夜作るはずだった鍋（一人用18cm鍋使用）で、キムチ鍋にした。
　ポーションタイプは本当に便利だ。
　具は白菜、ネギ、えのき、ワカメ、豆腐、豚ばら肉だ。溢れるかと思った。
　そして主食はトースト4枚切り一枚。
　鍋にトースト。
　仕方がない、そろそろ食べきらないとカビが生えてしまうから。残り一枚。
　鍋は半分しか食べられなかったので、帰宅して風呂から上がったら食べよう。
　明日も朝から仕事なので、帰宅から風呂食事就寝まで2時間半しかない。
　
　後50分弱で出勤なので、その前に弁当を詰める。
　キャベツの千切りに茹でておいたブロッコリーとカリフラワー、ミニトマト。
　その上にメインの鳥もも肉レモン風味ソテーを詰める予定。
　冷凍ご飯も持って行く（120g）。雑穀と押し麦配合してるもの。インスタント味噌汁が職場に置いてあるからそれでいいか。
　雨がやだなあ。ハロウィンのイベントも多いだろうに。

　野菜はまあまあ食べられてるな。よし。