晩ごはん

晩ごはん

暑いぃっ！

から酢豚ぁぁっ！

しかもできあい




スーパーの惣菜コーナーに並ぶ

この酢豚を見た時

正直

あまり

美味しくはなさそうだな…

と

思ってしまったものの

久し振りの酢豚欲に

とりあえず購入してみる


これが

また

意外と（失礼）旨い

結構旨い

多分また買うであろうほど旨い



いまいちだった場合のカスタマイズ方を

あれこれ検討していたものの

いらぬ心配だったようで

思わぬ誤算（失礼）に

心踊る

晩ごはん



ちなみに

酢豚にパイナップルは

入っていても抵抗はありません

が

できれば

パイナポーは

食後のデザートととして

いただきたいほうです

晩ごはん

晩ごはん

肉屋のもつ煮

に

大根、里芋、長ネギ、白菜

などなど投入し

自分好みにカスタマイズ



もはや

もつ煮

ではなく

もつ鍋

に変化しそうな予感


七味ふって

はふはふいいながらいただきます






絶 品







てか

もつ鍋ともつ煮の違いって

何ぞや？

晩ごはん

最近お気に入り

肉屋のもつ煮


これを小鍋に移し

豆腐やねぎなど

その日に家に有るもの投入し

自分好みにカスタマイズ


七味ふって

いただきます




肉屋に入り

カウンター越しに注目すると

中の冷蔵庫から

すでに小分けに

ビニール袋に詰めされてる

もつ煮を取り出し

手提げのビニールに入れて渡してくれます



なんのこっちゃない

当たり前のやり取りなんですが


なんかこの

一連の流れが

心地いいのです


そしてこの

ビニール袋に入ってるだけという

なんともざっくりした簡易包装


いいわ〜

こういうの

何かいいわ〜

好っきやわ〜



しかも肉屋のもつなんで

味もお墨付き



最高の晩ごはんですわ

晩ごはん

初

チャレンジ

ポトフ


の

つもり


だったのですが


よくよく考えたら

外で見かけるポトフって

粒マスタードとかそえてあって

具、メインでいただく感じよね


て

ことは


美味しいスープを

目指したこれって


ポトフってより


コンソメスープ…？







いやしかし

ポトフ

でなくとも

美味しいコンソメスープになったんで

よし

としましょう！（ポジティブ）

晩ごはん

晩ごはん

秋鰹〜♪





選ぶポイントは

表面の焦げ部（個人比）


焦げてるとこの香ばしさが

好きなもんで


黒い部多い

鰹のたたきを

狙い打ち





美味しかった

美味しかったんですが



春鰹のほうが

好き

かなぁ



いえ

春と秋の鰹の違いが分かるほど

肥えた舌は持ってませんが


おそらく春鰹の勝因は

新玉ねぎにある

とみた


春に食べる鰹のたたきの美味しさは

新玉ねぎにより

倍率どん

さらに倍

に

なってるものと思われます




鰹本人に

責任はないんだけどね



でも鰹のたたきの美味しさは

薬味あってこそ

の

鰹のたたきの美味しさですから

運命共同体ですから


こればかりは

しょうがありません



どんまい（秋鰹を慰めてみる）