肉まんとたこの味噌炒め

今日は昼前に夫がテレビで肉まんをおいしそうに食べている人を見て

「いいねぇ・・・肉まん。肉まん作れる？」


と言ったので

「うん、たぶん。大学生のときに作ったことあるよ。ふわふわに出来たよ。」


「えっ。じゃあ作って作って作って」


はい、昼ごはんに作りましたーーー





ちょっと形がいびつですができました。


豚挽き肉ではなく合いびき肉で。

あとは干ししいたけをもどしたものとねぎなど。


生地が思うようにふくらまなかった・・・味はバッチグー（死語？）でしたが。



そして昼はまた市役所行ったり銀行行ったり買い物したりして・・・疲れた。



晩御飯はたこ、あさり、野菜の味噌いためを作りました。

夫が前にどこかで食べてとってもおいしい！と思った一品。
そのときあさりは入っていなかったけれど、合いそうだったので入れました



ピーマンもパプリカも高くて結局４個１５０円くらいの買ってきた。涙。
いまピーマン高いのかなぁ。


玉ねぎ、人参、キャベツ、ねぎも入れて味も大満足の１品になりました！



来週のフルマラソンのイベントに親戚が親子で参加するらしい。


私よりずっとずっと年上のいとこたちと、そのお父さん。


１キロも走れない私にとっては夢のまた夢ですな。