今日はお休み
よく考えると
夏休みが短いので今日は最後の夏休みだ
と言ってもどこにも出かけられないのが寂しいな
それにしても暑い
朝昼晩3回の入浴
いやいや水浴び
今夜は
鶏手羽のさっぱりにと茄子の味噌炒めの献立
鶏手羽と玉ねぎとパプリカを酢・砂糖・醤油・水で煮た
赤色が入るとおいしそうに見える。
茄子の味噌炒めは
やや甘めのみそが茄子に絡みおいしかった
きゅうりはメカブと一緒に食べた
それぞれの味が違うのでおいしかった
昨日の晩ごはん
チキンカツとスパゲティサラダ
あれ❓チキンカツなのにころもがない
帰宅途中に今夜の晩ごはんの段取りを考えていたら気が付いた
我が家にはパン粉がない
タマゴもなかったはず
帰宅→冷蔵庫確認→ない
なので鳥天もどきになっちゃった
ピリ辛のソースがおいしかった。
そして、大好きなスパゲティサラダ
こちらはきゅうりと玉ねぎとツナが入っています。
マヨマスタードで和えたのでおいしかった
今日は夏休み
今年は旅行にも行けないのでお友達とランチ
お友達とランチも久しぶりだ
今日はかねてからちょっと気になっていた
スダチのおそば
スダチも食べてみたが
おいしいとこがスープに行っちゃった感があった
晩ごはんは
ゴーヤと牛肉の炒めと人参とツナの胡麻酢和え
この前作っておいしかったオクラのみそ汁
ゴーヤは
タネをとって水にさらしただけだったが
苦くなかった
今日は本来ならお休みだたけど
どうしても休めない仕事があったので出勤した。
大事な仕事は1時間
あとは好きなことをした
今日の仕事
あんぱんまんのモビールつくり
こんなことでもない限りできない仕事
細かくてイライラしながらも頑張った
今夜はゆで豚の献立
なんかいまいちだった
こうやってレタスで包んで食べるんだって・・・
ゆで豚のスープを利用したスープ
あんまりおいしくなかった
今日は暑かった
朝から30度を超え9時半には32度だった
もうこうなったら家にはおれません
出かけたけど
今は 街中でも休憩できるところが少なく
大変だ
気が付けば3時を過ぎ今日はお昼ご飯は食べられなかった
そのぶん空腹の晩ごはんは
鯵と彩り野菜の和風ソースとピリ辛きゅうりとオクラとベーコンのお味噌汁
実はメインはレンチン
便利な世の中になりましたねこれで３９８円だった
自分では食べようと思わないサツマイモもおいしくいただけました
ピリ辛きゅうりは逆に豆板醤の辛みがナイスだった
お味噌汁はオクラとベーコンなかなかいい組み合わせに思えた。