ローカルごはん♪

気温－31℃　　　天気－快晴　　　　風－なし


こんにちわ


かおりです


今日も汗べったべたの私です

このジワジワくる暑さ
そして、海はべた凪いい感じのコンディションが続いてますよ～

次のダイビングが待ち遠しい～
もう少しでMoalboal2回目のお客様、
もはや常連さんのI様が到着される予定です
私も再会が待ち遠しいです

モアルボアルに住み始めて早くも10ヶ月が過ぎようとしてます
いやぁ1年なんてあっとゆう間ですねお正月もすぐそこです

ここに来る前に住んでいたマニラでは、ローカルな生活とはほど遠い、
俗に言う外人的な生活をしていた私も、
Moalboalではすっかり地域密着型のかなりローカルな生活を送っています

おかげでマニラ時代はあまり好きじゃなかったローカルフードも最近ではしっかり口になじんできたようです
時間がないとき、口寂しいときローカルなレストラン(フィリピンではよくカレンデリアと呼びます。)でローカルごはんをゲットするのが最近の定番になっております

カレンデリアの様子はこんな感じ


この日のメニューは定番エスカベッチェ
日本でゆう魚の南蛮漬けのようなものですね
その名の通り元々はスペインの料理ですが、フィリピンのこちらもなかなかのお味

そのほか、私のおすすめはフィリピンのビーフン"パンシット"とゆうメニューです
参考までにこんなのです

これもなかなか日本人の口にあう味付けです

興味のある方はモアルボアル滞在中に試してみてもいいかも

私たちのダイブショップのあるPanagsama beachは欧米人も多いリゾートエリアなので沢山のレストランが建ち並んでいます

ピザ、パスタ、カレーなどなど日本で食べているようなご飯も見つけることができるエリアですので皆様ご安心を
お客様はみなさん、ダイビング後のご飯もエンジョイされている方が多いですね

ダイビングの合間にたくさん食べて、体力つけてまたDive!!!
食事は大事なエネルギー源ですね


とゆうわけで早くも、もう週末です皆様お楽しみ下さい