白菜のとう立ち菜♡収穫開始〜♪

確定申告でバタバタしている間に

楽しみにしていた

白菜のとう立ち菜の収穫が

スタートしました♪

確定申告の最終確認やらは

税理士さんに引き継ぎ

お任せしてあるので私の仕事は

概ね終了…だと思う(｡-_-｡)

母が亡くなってから

私の仕事になった申告作業…

28、9歳から始め早7年

自分の仕事とは別に取り組む為

時間も取られる…うぅ(泣)

税理士さんに最終確認や手続きだけ

毎年お願いするものの

数字の嫌いな私にはただの拷問(T ^ T)

私にとって税理士さんは

助け船を出してくれる神さまのよう

･:*+.(( °ω° ))/.:+

あーありがたや〜

愚痴ってスミマセン💦

さぁて畑作業だー♪

もう何度か収穫している白菜のとう立ち菜

(これは2日前の収穫♡)

周りには草がわっさりΣ（ﾟдﾟlll）

除草もしなきゃねー

1日おきにたっぷり採れる

このとう菜♡

茹でてよし♪炒めてよし♪

天ぷらも美味しい♡

私は しんぷるに茹でてマヨネーズを

つけて食べる♪これが好き(*´∀｀*)

1回にこれだけ採れます

軽く茹で水気を絞って冷凍する事も可能♪

結球している白菜から出る花芽は

どうしても葉に隠れている為

食べる時期を逃してしまう💦

結球しかけたものは真ん中の葉を

左右に開いておくと美味しいとう菜を

収穫できますよ♪

皆さんも試しに食べてみて下さい♡

ポイントは

茹で過ぎない事と しっかり水気を取る事

美味しいよ♡

これから山菜採りの季節♡

冷凍庫がパンパンになる時期です(笑)

つくし♡

わらび♡

たらの芽♡

イタドリ♡

たけのこ♡

だから春は忙しい(*´∀`)♪

何よりタダ‼️

これが1番の理由ですけど(笑)

あー楽しみ(*´ω｀*)