ぬか漬け三昧♪

日を追うごとに
朝の寒さに起きるのが億劫で
なんせ４時半ですからねぇ・・・堪りません（娘豚が早起きなもので）


今朝は面白い鳴き声の鳥さんが庭に遊びに来ていたようで

まるで

「ねぇそこの彼女ぉ・・・お茶しな～い」的
お上手なナンパ口笛をピーーーッ！と吹いているような　そんな鳴き声（ベッドの中で笑ってしまいましたよ）


ｕｐするものがないので
今朝のブランチ～


　　

　　見た目美しくはないのでボカしましました　業とですよ

ご飯にのっかているのは
毎度お馴染みの「ぬか漬け野菜」
そして今回はゆで卵のぬか漬けも一緒に

ごま油と鰹節とお醤油で和えただけです　簡単ですが美味しいですよ


ゆで卵のぬか漬け・・・初めての試みでしたが
これって　お粥にぴったりかも！です



ところで　「ゆで卵」の殻
上手に剥けますか？


ちょっと手間取ってる方たちに
ワンポイントアドバイス～

茹でる前に卵のお尻（太ってる方）をコンと叩いて小さなヒビを入れるだけ

・・・・なんですが

この「コン」には熟練が必要かも♪
小さな亀裂ですよ・・・小さな

もうこれだけで
ゆで卵は３秒でツルリですよ（流水に当てながら）

お試しください