毎日が日曜日・・・のようなもの

仕事もリタイア 家での生活を中心に気楽な毎日
明るい引きこもり人生を送っております

アタリのランチ♪

2021-12-14 11:20:14 | 日記

雪・・・降るんだって

さっき冷たい雨が降ってきてけどパラパラ音がしたから霰?

ホント予報通り雪になりそうです 寒いっ

      

     あられ?・・・ドラちゃんどう思う? パラパラしてるもん寒いっ

     さあにゃ どっちでもイイのにゃ ドラは強いからにゃ クシュ 

今日は午前中に来客もあるので

こんなに寒いのに仕方なくちゃんと半襟を付けて着物を着た

やっぱり 寒いっ!

 

       

      さくら 寒さには強いんですぅ・・けど寒いんですぅ

さくらが階段で固まってた

(あっキッチンの床に雑巾がそのまんま さっき足で床拭いたから

なかなか部屋が暖まらないねぇ

朝の5時から灯油ストーブ2台で頑張って貰ってるのに

まだ15℃だって・・・ 寒いっ!

 

実はキッチンの瞬間湯沸かし器を稼動させたのは昨日です hahaha

手が千切れるような冷たさの中 なんの苦行か?!

いくらガス代節約と申せども限界はあります

昔の人たちは本当に偉かった こんな便利なものなかったものね

手に当る湯煙にうれし涙~(大袈裟w)

 

久しぶりのアタリの新ランチ(昨日のお昼ご飯です)

最近ハマっている奥薗嘉子さん(料理研究家)の料理動画で見た

「サバ缶のそぼろ寿司」を作ってみました

・・・ら本当に簡単 しかも美味しい 最高

(レシピは参考にしておりますが使っている具材は違います )

    

以前サバ缶の炊き込みご飯を紹介しましたが

これはもっと美味しい しかも超簡単

炒り卵をフライパンで事前に作っておく

同じフライパンに今度はサバ缶をドボッと入れる(汁も全部)

お汁を飛ばしながらソボロ状態にします

そぼろになったサバ缶と温かいご飯を合体させるだけ

トッピングは炒り卵やお好きなものを♪

私は千切りキャベツを塩でしんなりさせて絞ったものを使いました

(動画ではキュウリを使っておりましたよ)

        

ネーミングのなんでお寿司なのかと言うと・・・

このまんまでも美味しいのですが半分くらい食べたら

ポン酢を掛けて違う味にして食べてみるんだって

コレはホント お寿司ですよ! 安上がりで栄養たっぷりだね

あっと言う間に出きるし 必要なのはサバ缶!あとは冷蔵庫を漁ってw

 

     

      すこしあったかくなったのにゃ

      それでもまだ18℃ ニンゲンにはまだまだだなぁ

 

工務店さんがお見えになり(修理依頼の下見)

明日から工事に入ってくれるそうです

もう恥ずかしいほどのボロ屋ですからアッチもコッチもなんですけど

私が(私の懐具合ですね)出きる範囲でいろいろと繕って貰います

 

おっとぉ これから私の助っ人くんも来てくれるそうで

ゴミ出しのお手伝いと買出しのお届け~

この時期彼のお仕事は超多忙

仕事が終わる頃にはもぉ階段も上れないほどのお疲れさんです  もう無理っ

折角歩けるようになったのだからゴミ出しくらいできるよ・・と思ったら

今度は転倒で左肩の骨折で~ 左腕が役立たず 彼には迷惑ばかりです

未だ水平まで腕を持ってゆけないし なんせ握力が半減

(年を取っての骨折は完治しても後遺症がたいへーーん

しょ気てばかりはいられないのでこのからだで生きてゆかないと

       

       だいじょうぶにゃ ドラがいるのにゃ

       だねぇ 頼もしい事♪

 

やっぱり今日は薪じゃないとこの寒さは凌げそうもありません

助っ人くんが来たら最後の力を振り絞って貰って 焚き木を割って貰いましょう