暇つぶし・・。

昔の駄菓子のひとつ、「餡切」そして「生八つ橋」もどきを作って見ました。
餡切は、栗マンを小さくした感じのお茶菓子です。
生八つ橋は米粉と、シナモン、カタクリ粉、それに粒あんが材料です。見かけは、よくないけど、食べても美味しかったよ😋

快晴の下～♪

あ～。気持ち良い快晴だあ！
ようやく治まった白魔の連日でした。
もう屋根の雪下ろしは無いでしょう・。
でも管理棟の、住人の為の出入り口は、常に安全が義務です。
ひさし振りの太陽の輝くもとで、作業をしてきました。
階段も滑らないように念入りに、雪と氷を削ってきました。
暫くは、春の陽気が続くらしいです～♪