この本の中で炎症を抑える食べ物の成分としてクリルオイルに含まれるDHA・EPAが紹介されています。
あらゆる病気の原因は体内で起こる炎症です。（怪我なども局所的に激しく炎症が起きている状況です。）
油には炎症を促すものと抑えるものがあります。
炎症を促す油はサラダ油に代表されるオメガ6と呼ばれる油です。逆に炎症を抑える油の代表がクリルオイルに含まれるDHAやEPAに代表されるオメガ3と呼ばれる油です。
ということは体内の炎症を抑えるにはオメガ6を控え目にしてオメガ3 をしっかり摂れば効果的という事になります。
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