昨日ポルダー潟の湯へ行ったら
売店に初めて見る野菜があった。
葉の表面には氷のような丸いプツプツがついてる。
この野菜「アイスプラント」だって。
1パック\100。
マヨネーズや鰹節をかけて
そのままサラダで食べると
美味しいって。
さっそく買って食べてみた。
粘りのないオクラを食べてる感じかな。
このプツプツ感がとてもいいし、
クセがなくて食べ易い。
胡麻ドレッシングも合いそう。
売店に初めて見る野菜があった。
葉の表面には氷のような丸いプツプツがついてる。
この野菜「アイスプラント」だって。
1パック\100。
マヨネーズや鰹節をかけて
そのままサラダで食べると
美味しいって。
さっそく買って食べてみた。
粘りのないオクラを食べてる感じかな。
このプツプツ感がとてもいいし、
クセがなくて食べ易い。
胡麻ドレッシングも合いそう。