タサン志麻さんの きのこ(マッシュルーム)のソテー YouTubeを見て作る

きのことベーコンのソテーはごりちゃんもよく作るんですが、

いつもキノコから水分が出て水っぽくなってました。

洗わない。　油多め。　強火で焼く。塩は最後に。

ジューシーで綺麗な焼き色がついて出来上がります。

 

 

　　

マッシュルームが小さいので切らずに焼きました。

 

 

タサン志麻さんのYouTubeを見ながら作りました。